Valutazioni di Efsa e Ecdc su focolai di Salmonella

Fonte: Efsa
Data: 28 agosto 2014

Focolai e casi sporadici di Salmonella Enteritidis in Austria, Francia, Germania e Regno Unito, così come un caso riportato in Lussemburgo, sembrano collegati tra loro in base al tempo di insorgenza dei sintomi e alle caratteristiche microbiologiche degli isolati. I casi segnalati in Austria, Francia e Germania condividono un legame epidemiologico allo stesso centro di imballaggio delle uova nel sud della Germania.

Multi-country outbreak of Salmonella Enteritidis infections associated with consumption of eggs from Germany

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