Vendita di prodotti tipici locali preimballati in albergo (e non solo), le indicazioni in etichetta

Un albergo vorrebbe vendere ai propri clienti – ed eventualmente anche a terzi su bancarelle – una serie di prodotti gastronomici tipici locali, imballati e preparati all’interno della struttura.
Oltre alla lista degli ingredienti, quali indicazioni è necessario riportare in etichetta?

Risposta di: Manuela Vinay
Data: 08 febbraio 2017
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