Rasff: le segnalazioni del 3 maggio 2017

Fonte: Redazione Cibaria
Data: 04 maggio 2017

Le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) del 3 maggio 2017:

tartare-di-pesce-spadaALLERTA:

L’Italia segnala la presenza di mercurio (1,6 mg / kg – ppm) in  tartare di pesce spada refrigerato (Xiphias gladius) proveniente dalla Spagna.

OGGETTO D’INFORMAZIONE:

L’Italia segnala la presenza di Salmonella enterica ser. Infantis (presenza / 25g) in pollo impanato refrigerato proveniente dall’Ungheria attraverso l’Austria.

AlmondRESPINGIMENTO ALLA FRONTIERA:

L’Italia respinge alla frontiera mandorle sgusciate provenienti dagli Stati Uniti per il contenuto di aflatossine (B1 = 27.31; Tot = 30.78 mg / kg – ppb.).

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