Rasff: le segnalazioni del 15 maggio 2017

Fonte: Redazione Cibaria
Data: 16 maggio 2017

Le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) del 15 maggio 2017:

ALLERTA:

tonno-frescoL’Italia segnala la presenza di Shiga-Escherichia coli produttore (STX + / 25g) in lombi agnello refrigerati provenienti dal Regno Unito.

OGGETTO D’INFORMAZIONE:

L’Italia segnala un’epidemia di origine alimentare (causata da intossicazione alimentare scombroid) causata da tonno fresco proveniente  dalla Spagna.

tartare-di-pesce-spadaL’Italia segnala la presenza di mercurio (1,2 mg / kg – ppm) in  tartare di pesce spada (Xiphias gladius) refrigerata proveniente dalla Spagna.

 

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