Rasff: le segnalazioni del 2 agosto 2017

Fonte: Redazione Cibaria
Data: 03 agosto 2017

Le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) del 2 agosto 2017:

OGGETTO D’INFORMAZIONE:

Smoked SalmonL’Italia segnala un’infestazione parassitaria con Anisakis in nasello refrigerato (Merluccius merluccius) proveniente dalla Spagna.

INFORMAZIONI PER IL FOLLOW-UP:

L’Italia segnala la presenza di Listeria monocytogenes (<10 CFU / g) in salmone affumicato proveniente dalla Spagna.

 

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