Rasff: le segnalazioni del 7 agosto 2017

Fonte: Redazione Cibaria
Data: 08 agosto 2017

Le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) del 7 agosto 2017:

OGGETTO D’INFORMAZIONE:

tarama-con-uova-carpaL’Italia segnala la presenza di Mercurio (2,27 mg / kg – ppm) in pesce spada (Xiphias gladius) proveniente dalla Spagna.

ALLERTA:

L’Italia Listeria monocytogenes (<10 CFU / g) in tarama  con uova di carpa refrigerata proveniente dalla Romania.

INFORMAZIONI PER IL FOLLOW-UP

L’Italia segnala la presenza di Salmonella (presenza / 25g) in cosce di pollo congelate provenienti  dalla Slovenia.

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