Rasff: le segnalazioni del 16 ottobre 2017

Fonte: Redazione Cibaria
Data: 17 ottobre 2017

carne_bovinaRiportiamo, di seguito, le segnalazioni inviate dal Ministero della Salute italiano e diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) del 16 ottobre 2017:

RESPINGIMENTI ALLA FRONTIERA:

Presenza di Escherichia coli produttore della tossina Shiga (stx+/25 g) in carne bovina congelata proveniente dal Brasile.

Presenza di aflatossine (B1 = 216.2; Totale = 247.4 µg/kg – ppb) in nocciole sgusciate provenienti dall’Azerbaijan.

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