Rasff: le segnalazioni del 7 e 8 novembre 2017

Fonte: Redazione Cibaria
Data: 09 novembre 2017

Nel Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) del 7 e 8 novembre 2017 troviamo alcune segnalazioni dal Ministero della Salute italiano per:

squalo-makoALLERTA:

  • presenza di mercurio (1,2 mg / kg – ppm) in squalo Mako Shortfin congelato (Isurus Oxirinchus) proveniente dalla Spagna.

INFORMAZIONI PER IL FOLLOW – UP:

  • presenza di  Listeria monocytogenes (<10 CFU / g) in salmone affumicato refrigerato proveniente dall’Estonia e confezionato in Italia.

RESPINGIMENTO ALLA FRONTIERA:

  • L’Italia respinge alla frontiera sardine refrigerate (Sardinella aurita) in olio di girasole proveniente dalla Tunisia perchè contenenti  histamine (fino a 400 mg / kg – ppm).

OGGETTO D’INFORMAZIONE:

  • Presenza di mercurio (2 mg / kg – ppm) in pesce spada refrigerato (Xiphias gladius) proveniente dalla Spagna.

 

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