Rasff: le segnalazioni del 16 novembre 2017

Fonte: Redazione Cibaria
Data: 17 novembre 2017

Nel Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) del 16 novembre 2017 troviamo alcune segnalazioni dal Ministero della Salute italiano per:

pancetta-affumicataOGGETTO D’INFORMAZIONE:

  • etichettatura errata (assenza di indicazione italiana della presenza di allergeni e informazioni nutrizionali) su pancetta affumicata e cosce di maiale refrigerate provenienti dalla Romania.
  • presenza di Escherichia coli produttore di shigatoxin (stx2 + / 25g) in filetto di manzo raffreddato sottovuoto proveniente dall’Argentina.

RESPINGIMENTO ALLA FRONTIERA:

  • L’Italia respinge alla frontiera nocciole biologiche provenienti dalla Turchia per la presenza di  aflatossine (B1 = 14,43; Tot. = 15,79 μg / kg – ppb).

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