Rasff: le segnalazioni del 22 novembre 2017

Fonte: Redazione Cibaria
Data: 23 novembre 2017

Nel Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) del 22 novembre 2017 troviamo alcune segnalazioni dal Ministero della Salute italiano per:

OGGETTO D’INFORMAZIONE:

  • livello di residuo sopra l’LMR per la sulfadimetossina (> 150 μg / kg – ppb) nel muscolo di coniglio raffreddato dall’Italia.

acciughe-4ALLERTA:

  • presenza di istamina (fino a 777 mg / kg – ppm) in filetti di acciughe dall’Italia
  • l’Olanda segnala la presenza di uova non dichiarate e etichettatura errata (etichettata come spaghetti con basilico) su spaghetti freschi con uova provenienti dall’Italia.

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