Rasff: le segnalazioni dell’11 gennaio 2018

Fonte: Redazione Cibaria
Data: 12 gennaio 2018

Nel Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) dell’11 gennaio 2018 troviamo alcune segnalazioni dal Ministero della Salute italiano per:

pasta-dacciugheOGGETTO D’INFORMAZIONE:

  • Istamina (2850 mg / kg – ppm) in salsa di acciughe proveniente dall’Italia.

ALLERTA:

  • Mercurio (3,3 mg / kg – ppm) in squalo mako congelato (Isurus oxyrinchus) proveniente dalla Spagna.
  • Norovirus (presenza / g) in ostriche refrigerate provenienti dalla Francia.

 

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