Rasff: le segnalazioni del 21 febbraio 2018

Fonte: Redazione Cibaria
Data: 22 febbraio 2018

Nel Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) del 21 febbraio 2018 troviamo alcune segnalazioni dal Ministero della Salute italiano per:

filetti-di-marlinALLERTA:

  • Epidemia di origine alimentare (sindromo scombroide) causata da istamina (690 mg / kg – ppm) in filetti di marlin scongelati (Makaira indica) provenienti dalla Spagna.

RESPINGIMENTO ALLA FRONTIERA:

  • L’Italia respinge alla frontiera uova di riccio di mare congelate (Evechinus chloroticus) provenienti dalla Nuova Zelanda perchè la data di scadenza è stata superata.

 

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