Rasff: le segnalazioni dal 23 al 26 febbraio 2018

Fonte: Redazione Cibaria
Data: 27 febbraio 2018

vongole-vive-2Nel Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) dal 23 al 26 febbraio 2018 troviamo alcune segnalazioni dal Ministero della Salute italiano per:

ALLERTA:

  • Salmonella (presente / 25g) in vongole vive (Venus verrucosa) provenienti dalla Francia.
  • Mercurio (1,58 mg / kg – ppm) in squalo mako congelato (Isurus oxyrinchus) proveniente dalla Spagna.
  • Cadmio (0,67 mg / kg – ppm) e mercurio (3,35 mg / kg – ppm) in pesce spada congelato (Xiphias gladius) proveniente dall’Indonesia.

RESPINGIMENTO ALLA FRONTIERA:

  • L’Italia respinge alla frontiera nocciole sgusciate provenienti dall’Azerbaijan per la presenza di aflatossine (B1 = 76; Tot. = 92 μg / kg – ppb).

Lascia un commento