Rasff: le segnalazioni dal 7 al 13 marzo 2018

Fonte: Redazione Cibaria
Data: 14 marzo 2018

Nel Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) dal 7 al 13 marzo 2018 troviamo alcune segnalazioni dal Ministero della Salute italiano per:

mandorle-con-guscioALLERTA:

  • mercurio (1,3 mg / kg – ppm) in fette di squalo blu congelato (Prionace glauca) provenienti dalla Spagna.

INFORMAZIONI PER IL FOLLOW-UP:

  • infestazione da parassiti con Anisakis in sgombri refrigerati provenienti dalla Spagna.

OGGETTO D’INFORMAZIONE:

  • deossinivalenolo (DON) (1600 μg / kg – ppb) e ocratossina A (11 μg / kg – ppb) in cereali da crusca di prima colazione provenienti dall’Italia.

RESPINGIMENTO ALLA FRONTIERA:

  • L’Italia respinge alla frontiera  olio di semi di girasole proveniente dall’Ucraina per la presenza di benzo (a) pirene (4,34 μg / kg – ppb).
  • Respinge inoltre mandorle con guscio provenienti dagli Stati Uniti per la presenza di aflatossine (B1 = 21.22; Tot. = 22.71 μg / kg – ppb) e  pistacchi provenienti  dall’Iran sempre per la presenza di aflatossine (B1 = 39,3; Tot. = 44,2 μg / kg – ppb).

 

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