Benedetta Cappelletti

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Benedetta Cappelletti, medico veterinario, è, dal 23 agosto scorso, coordinatore vicario della task force multidisciplinare, coordinata dal Ministero della Salute, sull’epidemia di virus epatite A.
Da luglio a settembre 2013, ha ricoperto l’incarico di docenza per il Corso di alta formazione in “Sicurezza e qualità degli alimenti e delle bevande: valutazione gestione e comunicazione del rischio” presso la Facoltà di Farmacia e Medicina del Dipartimento di Sanità pubblica e Malattie infettive.
Nel 2011 è stata membro della task force interna del Ministero della Salute per l’emergenza E coli O104:H4 e dal 2009 partecipa, come rappresentante della Direzione generale della Sicurezza degli alimenti e della Nutrizione del Ministero della Salute, alle attività promosse dall’Osservatorio per la Sicurezza Nazionale (OSN) presso l’Istituto del Centro militare Studi strategici (Cemiss) del Centro Alti Studi della Difesa.