Notiziario

Residui di pesticidi negli alimenti: rapporto Efsa 2015

L’EFSA ha recentemente pubblicato il rapporto annuale EFSA sui residui di pesticidi negli alimenti relativo all’anno 2015. I dati elaborati derivano da oltre 84.000 campioni di alimenti campionati provenienti dai 28 Stati membri dell’UE e da Croazia, Islanda e Norvegia. Analizzando il report, risulta che il 2,8% dei campioni di […]

Latte: 2 confezioni su 3 già in regola con l’etichetta Made in Italy

Due confezioni di latte a lunga conservazione su tre sono già in regola con la nuova etichetta di origine che consente di smascherare il latte straniero spacciato per italiano. E’ quanto emerge dal monitoraggio della Coldiretti che ha raccolto i campioni di latte in vendita nei principali supermercati e negozi […]

Latte: l’etichettatura valorizza la produzione del FVG

“Finalmente dopo un’importante lavoro di confronto con l’Unione Europea una grande occasione per il made in Italy e per la produzione lattiero casearia anche del Friuli Venezia Giulia: una maggiore trasparenza nell’etichetta del latte e dei prodotti derivati consentirà scelte d’acquisto più consapevoli e proiettate al consumo responsabile e di […]

Rasff: le segnalazioni del 19 aprile 2017

Le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) del 19 aprile 2017: ALLERTA: L’Italia segnala la presenza di  istamina (1301 mg / kg – ppm) in scaloppine di tonno a pinna gialla (Thunnus albacares) surgelate provenienti dalla Spagna. L’Italia segnala la presenza di mercurio (1,6 […]

Etichettatura latte: “La Toscana da anni paladina della tracciabilità”

FIRENZE – Da oggi, mercoledì 19 maggio, scatterà in Italia l’obbligo di indicare in etichetta l’origine delle materie prime in tutti i prodotti lattiero-caseari. “E’ un importante risultato sulla strada della trasparenza dei consumi e della tutela e valorizzazione delle produzioni locali di qualità – ha detto l’assessore regionale all’agricoltura […]

Latte: da oggi origine obbligatoria in etichetta

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che dal 19 aprile 2017 è obbligatoria in etichetta l’indicazione dell’origine della materia prima dei prodotti lattiero caseari in Italia come ad esempio il latte UHT, il burro, lo yogurt, la mozzarella, i formaggi e i latticini. L’obbligo si applica al […]

Rasff: le segnalazioni del 18 aprile 2017

Le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) del18 aprile 2017: RESPINGIMENTO ALLA FRONTIERA: L’Italia respinge alla frontiera nocciole sgusciate provenienti dall’Azerbaijan perchè contenenti  aflatossine (B1 = 15.7; Tot = 18,8 ug / kg – ppb.).  

Uova: ecco come l’Europa le mantiene sane e sicure

L’Unione europea produce fino a 7 milioni di tonnellate di uova all’anno con un consumo annuale pro-capite di circa 200 uova. Tra i paesi comunitari, Francia, Italia e Germania sono i maggiori produttori, ma non solo gli europei sono ghiotti delle nostre uova, che infatti finiscono principalmente nei piatti di […]

Riso: pronto decreto per origine obbligatoria in etichetta

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che si è svolta oggi a Roma la riunione del tavolo di filiera del riso, alla presenza del Ministro Maurizio Martina. Alla riunione erano presenti l’assessore all’agricoltura della regione Piemonte Giorgio Ferrero, l’assessore all’agricoltura della regione Veneto Giuseppe Pan, le […]