Notiziario

Carabinieri NAS: controlli nel settore alimentare

I Carabinieri del NAS di Padova hanno condotto, in collaborazione con la Capitaneria di Porto di Chioggia (VE), un’attività di controllo presso una ditta di autotrasporti di Rovigo, nel corso della quale hanno rinvenuto e sottoposto a sequestro amministrativo oltre 6 tonnellate di prodotti ittici freschi (salmone, totani, pesce spada […]

Il vino è fake nelle bottiglie straniere: dall’acqua allo zuccheraggio

Lo zuccheraggio del vino – spiega la Coldiretti – è ad esempio permesso nell’Unione Europea ad eccezione di Italia Spagna, Portogallo, Grecia, Cipro, Malta e in alcune aree della Francia che rappresentano pero’ circa l’80% della produzione comunitaria. “Occorre smascherare in etichetta l’inganno dell’aggiunta di zucchero al vino che l’Unione […]

NAS: sequestrati 280 ettolitri di vino sofisticato e un’azienda zootecnica con 500 capi bufalini

I Carabinieri del NAS di Cremona, in collaborazione con gli ispettori dell’Ispettorato repressioni frodi (ICQRF) della Lombardia, hanno denunciato il titolare di un’azienda vitivinicola della provincia di Pavia per frode in commercio e contraffazione delle indicazioni geografiche e di origine. Presso la cantina veniva prodotto e detenuto per la commercializzazione […]

Claim salutistici: breccia aperta nella legislazione alimentare

La legge generale sulla sicurezza alimentare è in corso di revisione a Bruxelles. Un parere di EFSA apre alle modifiche chieste da SNE. “Questa bevanda zuccherina fa bene alla salute dello sportivo” è una dicitura che può autorevolmente comparire in etichetta, adesso; fino a poco tempo fa no. L’etichettatura è […]

Carabinieri NAS, ingenti sequestri di alimenti. Denunciate 4 persone per macellazione clandestina

I militari del NAS di Pescara, con la collaborazione del personale del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (S.I. A. N.) dell’A.S.L. di Teramo, hanno ispezionato una società abruzzese specializzata nella coltivazione e prima lavorazione dei derivati della cannabis. Al termine degli accertamenti, i Carabinieri hanno segnalato il Presidente […]

Consiglio di Stato: norme sicurezza alimenti ‘imprescindibili’

Il consumatore vuole portarsi da casa il sacchetto biodegradabile per non pagare quello del punto vendita? Non glielo si può vietare a priori, ma l’esercente è tenuto a verificare che sia “idoneo” e se non lo è può vietarne l’utilizzo. Per il Consiglio di Stato le esigenze del consumatore non […]

Carabinieri NAS Pescara, controlli al settore alimentare

I Carabinieri del NAS di Pescara, nell’ambito di controlli straordinari nel settore della sicurezza alimentare, hanno condotto ispezioni igienico-sanitarie presso due macellerie islamiche della provincia, riscontrando una serie di violazioni delle normative di settore a tutela dell’igiene e della sicurezza dei consumatori. In particolare, i militari hanno contestato ai titolari […]

Rasff: le segnalazioni dal 22 al 30 marzo 2018

Nel Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) dal 22 al 30 marzo 2018 troviamo alcune segnalazioni dal Ministero della Salute italiano per: ALLERTA: conteggio troppo alto di Escherichia coli (1300 MPN / g) in cozze vive (Mytilus galloprovincialis) provenienti dalla Spagna. mercurio (2,5 mg / kg – ppm) in […]

Efsa: focolai di Listeria, probabilmente a causa del mais congelato

Sarebbe il mais congelato, secondo l’EFSA, la probabile fonte dell’attuale focolaio infettivo di Listeria monocytogenes. Il focolaio ha colpito cinque Stati membri dell’UE (Austria, Danimarca, Finlandia, Svezia e Regno Unito) dal 2015 in poi. A partire dall’8 marzo 2018 sono stati segnalati 32 casi, 6 dei quali fatali. Il parere […]