Notiziario

Grano/pasta e riso: firmati i decreti per l’avvio obbligo di origine in etichetta

Martina: passo storico. Italia avanguardia per massima trasparenza verso i consumatori in attesa della piena attuazione del regolamento Ue. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che i Ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda hanno firmato oggi i due decreti interministeriali per introdurre l’obbligo di indicazione dell’origine […]

Rasff: le segnalazioni del 20 luglio 2017

Le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) del 20 luglio 2017: RESPINGIMENTO ALLA  FRONTIERA: L’Italia respinge alla frontiera carne bovina congelata proveniente dal Brasile per il contenuto di Escherichia coli (stx +) che produce shigatoxina.

Rasff: le segnalazioni del 19 luglio 2017

Le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) del 19 luglio 2017: ALLERTA: L’Italia segnala la presenza di Listeria monocytogenes (serotipo 1 / 2b) in filetti di sushi di tilapia congelati provenienti da Taiwan, via Germania- RESPINGIMENTO ALLA FRONTIERA:  L’Italia respinge alla frontiera carni […]

SCIA: notifica estesa a tutti gli Operatori del Settore Alimentare

Si tratta della notifica standard, già adottata con l’Accordo del 4 maggio 2017, che viene ora estesa a tutti gli OSA, “anche per attività diverse da quelle commerciali, laddove non sia prescritto il riconoscimento” indicato dal Regolamento 852/2004. Il documento approvato dalla Conferenza Unificata il 6 luglio scorso, è accompagnato […]

Rasff: le segnalazioni del 18 luglio 2017

Le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) del 18 luglio 2017: ALLERTA: L’Italia segnala la presenza di  Salmonella (presenza / 10g) in salsicce refrigerate provenienti dall’Italia. INFORMAZIONI PER IL FOLLOW-UP: L’Italia segnala la presenza di Salmonella (presenza in 25 g) in farina di […]

Caseine e caseinati: richiamo della Commissione all’Italia

La Commissione europea ha avviato azioni legali nei confronti dell’Italia per inadempimento degli obblighi previsti dal diritto dell’UE. L’Italia è sotto procedura d’infrazione per aver omesso di comunicare alla Commissione le misure nazionali di recepimento delle norme di commercializzazione di caseine e i caseinati (Direttiva (UE) 2015/2203). Dopo la lettera […]

Aumentano in Europa i casi di Epatite E (HEV)

Secondo i dati pubblicati dalla ECDC, il numero di casi di infezione da Epatite “E” (HEV), confermati nell’uomo, è passato in Europa dai 514 nel 2005 ai 5617 casi nel 2015, con un aumento di dieci volte. In totale, negli ultimi 10 anni, tra il 2005 e il 2015, sono […]

Rasff: le segnalazioni del 14 luglio 2017

Le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) del 14 luglio 2017: INFORMAZIONI PER IL FOLLOW-UP: L’Italia segnala un contenuto troppo alto  di vitamina D3 (110 μg / 5ml) in integratore alimentare proveniente dall’Italia. OGGETTO D’INFORMAZIONE: L’Italia segnala la presenza di  Salmonella enterica ser. […]

Botulismo e sicurezza alimentare: indirizzi operativi

Dopo le criticità emerse durante la gestione di recenti focolai, correlati al consumo di prodotti industriali in esercizi di ristorazione, il Ministero della Salute diffonde indirizzi operativi per l’adozione di tempestive misure, a tutela della salute pubblica, in occasione di incidenti di botulismo alimentare. La corretta gestione di un caso, […]

Rasff: le segnalazioni del 13 luglio 2017

Le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) del 13 luglio 2017: OGGETTO D’INFORMAZIONE: L’Italia  segnala la presenza di Histamine (772 mg / kg – ppm) in filetti di acciughe in olio di girasole provenienti dall’Italia. RESPINGIMENTO ALLA FRONTIERA: L’Italia respinge alla frontiera torte […]