Notiziario

Consiglio di Stato: norme sicurezza alimenti ‘imprescindibili’

Il consumatore vuole portarsi da casa il sacchetto biodegradabile per non pagare quello del punto vendita? Non glielo si può vietare a priori, ma l’esercente è tenuto a verificare che sia “idoneo” e se non lo è può vietarne l’utilizzo. Per il Consiglio di Stato le esigenze del consumatore non […]

Carabinieri NAS Pescara, controlli al settore alimentare

I Carabinieri del NAS di Pescara, nell’ambito di controlli straordinari nel settore della sicurezza alimentare, hanno condotto ispezioni igienico-sanitarie presso due macellerie islamiche della provincia, riscontrando una serie di violazioni delle normative di settore a tutela dell’igiene e della sicurezza dei consumatori. In particolare, i militari hanno contestato ai titolari […]

Rasff: le segnalazioni dal 22 al 30 marzo 2018

Nel Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) dal 22 al 30 marzo 2018 troviamo alcune segnalazioni dal Ministero della Salute italiano per: ALLERTA: conteggio troppo alto di Escherichia coli (1300 MPN / g) in cozze vive (Mytilus galloprovincialis) provenienti dalla Spagna. mercurio (2,5 mg / kg – ppm) in […]

Efsa: focolai di Listeria, probabilmente a causa del mais congelato

Sarebbe il mais congelato, secondo l’EFSA, la probabile fonte dell’attuale focolaio infettivo di Listeria monocytogenes. Il focolaio ha colpito cinque Stati membri dell’UE (Austria, Danimarca, Finlandia, Svezia e Regno Unito) dal 2015 in poi. A partire dall’8 marzo 2018 sono stati segnalati 32 casi, 6 dei quali fatali. Il parere […]

Carabinieri NAS: controlli nel settore alimentare in tutta Italia

Offensiva del NAS nell’ambito dei controlli alimentari, con controlli a tappeto in tutta Italia. A seguito di un’ispezione igienico-sanitaria eseguita nei confronti di una pasticceria dell’hinterland napoletano, il NAS di Napoli ha proceduto alla chiusura amministrativa di un deposito di alimenti, dal valore di 30.000 euro, attivato in assenza di […]

Rasff: le segnalazioni dal 14 al 21 marzo 2018

Nel Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) dal 14 al 21 marzo 2018 troviamo alcune segnalazioni dal Ministero della Salute italiano per: ALLERTA: Conteggio elevato di Escherichia coli (790 MPN / 100g) in cozze vive provenienti dalla Spagna. Presenza di soia in farina di grano proveniente dall’Italia. Sostanza […]

Carabinieri NAS, due persone denunciate per frode in commercio

I militari del NAS di Parma, con gli agenti vigilatori del consorzio “formaggio parmigiano reggiano”, hanno effettuato delle ispezioni igienico sanitarie presso due unità produttive facenti capo alla medesima società agricola e site nelle province di Mantova e Reggio Emilia. Durante degli accertamenti, gli operatori hanno constatato che presso lo […]

Fitosanitari negli alimenti: la dieta nazionale è sicura

I risultati dei controlli ufficiali italiani continuano ad essere in linea con gli altri Paesi dell’UE e indicano “un elevato livello di protezione del consumatore”. Il rapporto è a cura della Direzione Generale per l’Igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione (DGISAN). Il documento riporta, fra gli altri […]